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Agro-Alimentaire élevage Moutons chevres ovins, Bio production lait fromage cuir viande Paysage Cite villages tendances futuriste.

La tendance dans le marché européen d'agriculture et de consommation en viande et fromage est l'élégave des moutins á base écologique et biologique naturelle.

Les moutons sont nourris avec herbe produite naturellement (céréales) du sol dans un territoire à la ferme, en agriculture biologique sans pasticides dans le territoire.

L'herbe et la nature du territoire influence le goût des fromages. Les herbes du territoire du pâturage reste déterminant dans les saveurs du frômage et du lait etc

Comment l'élévage des animaux comme vâche qui produit des lait et qui devient yahourt avec la transformation agro-alimentaire industrielle devient un yaouhrt pour swrvir comme dessert pour les catering universités cantines hopitaux et entreprises etc

Dr Gabriel El-Lakkis

 

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