ANUGA Cologne à Kolenmesse. Les deux gigants de la Gastronomie mondiale francaise et italienne impressions édition 2011

ANUGA Cologne à Kolenmesse. Les deux gigants de la Gastronomie mondiale francaise et italienne impressions 2011. France et Italie, les deux gigants de la gastronomie mondiale ont créé "le bonheur gastronomique internationale" aux invités avec art de vivre culture et de flair !

Le 8 octobre l'Italie comme partenaire de l'édition 2011 le "Consortium Italia del Gusto" a présenté aprés Italian AWARD ANUGA 2011 "Tutti a Tavola" au restaurant Rheinterassen de lancer ces grandes marques internationales des produits de marques de différents secteurs alimentaires sous "une Première Consortium Italia del Gusto" qui ressemble le Top de grandes marques de qualités de l'industrie gastro-alimentaire (Made in Italy)

Dîner Gala SOPEXA Deutschland à Anuga 2011 dans le hall EXPO XXI à Cologne le 11 octobre 2011, avec ambiance d’élégance professionnelle du grand gourmet français international qui a créé le bonheur gastronomique à tous les invités.

Au salon Anuga 2011 international de l'industrie alimentaire des centaines des exposants venus du monde entier ont présenté les innovations et les tendances de leurs produits alimentaires, mais deux réceptions de get together après le salon le soir qui m'ont attiré l'attention . "L'organisation professionnelle technique" du salon est aux allemands (groupe Koelnmesse) mais le flair universel de deux grands gigants de la gastronomie de deux grandes cultures-civilisations dans le monde voire universelles italienne et française. Ces deux cultures culinaires semblables mais différentes dans les ingrédients, les saveurs, les performances, le design mais qui sont les deux grands principaux pays de la gastronomie mondiale tout en laissant les centaines des invités du monde des affaires business food, opérateurs, distributeurs, spécialistes du commerce monde de l'Industrie alimentaire etd ela presse. De ces deux grandes nations-cultures dont je respire chaque jour intellectuellement, culturellement et professionnellement avec savoir et culture malgré que je vie sur un territoire que je l'appelle parfois "le désert intellectuel germanique" mais heureusement que je bouge sur un territoire des salons internationaux et des conférences-conventions internationales si importantes qui me permettent le contact avec le monde extérieur et étranger ce qui me fait vivre et expérimenter la richesse du pluralisme des cultures et des peuples, aussi le processus de la mondialisation et de la globalisation, des individus, des produits et des marchés. Ma nourriture quotidienne à l'italienne et à la française aussi libanaise non que l'allemande mais aussi l' américaine de "New Media internet". Ces deux cultures franco-italienne qui portent le bonheur quand on se met en contact, mode de vie, mode de manger etc. Il y a quelque chose de mystérieux, qui fascine tout le monde dans toutes les cultures, les deux fameuses cuisines alimentaires et gastronomiques sont si universelles. Voilá les deux impressions. Au bord du Rhin à l'ombre de la cathédrale on a vécu "le flair international gastronomique" des français et des italiens de leur savoir faire historique et millénaire avec bonheur et ambiance conviviale dont quelques impressions manifestent ces deux grandes récéptions-évènements des invités de plusieurs pays avec animation et dégustation.

Voilà le salon alimentuire ANUGA deux groupes de promotion alimentaire et gastronomique dans le monde (Consortium Italia del Gusto et le groupe SOPEXA) jamais vu un spectacle gastronomique de réception-get together tendances à une gala gastronomique. Ces deux jours différents qui ont fait le bonheur aux centaines des invités Ces deux grandes cultures culinaires ont créé le bonheur gastronomique mondial aux invités par des centaines de différents pays et culture du 4 coins de la planète ont donné jamais vue auparavant au salon ANUGA. Au coeur de ces deux cultures jumelles européennes il y a un souffle de l'Esprit qui fait la joie et la passion aux cultures

Dr Gabriel El-Lakkis

foiralle.com