La sensationnelle Gala Gourmet et Vins à Bad Neuenahr - "Sinnlichkeit" Gala "Gourmet & Wein" à Bad Neuenahr

Oui l'Allemagne n’est pas réputée dans le monde pour la finesse de sa cuisine comme on dit "Brezel und Wurst" , mais ce soir-là j'ai découvert une autre dimension qui m'a donné "la sensation" d'être inviter à un Gala de Gourmet et Vins avec un "Menu de dîner Royal" sous une décoration d'ambiance sensationnelle. La cuisine sauvage allemande qui s'est transformée en art de gourmet et de finesse, je me sentais dans un gala à Paris plutôt que dans un endroit avec une nature sauvage dans la Vallé d'Ahr, mais plein en parfum de l'histoire de la civilisation romaine qui ont découvert le sens de "savoir-vivre" entre vins emportés du monde méditerranéen et implantés dans cette partrie du modne au coeur de l'Europe dans un environnement naturel avec bains pour les cures thermales riches en eaux minérales volcaniques qui jaillissent au fond de cette terre

Avec "le Parfum de la vallée d'Ahr à Bad Neuenahr" des romains

la gourmandise au Gala "Gourmet & Vins" - derniéres Tendances des menus gargentuesques avec des fins gourmets. Les plats des cuisiniers ont mis leur compétence de savoir-faire avec innovation et créativité plus un design visuellement irrésitible à la dégustation. Le tartufe local (découvert par un cuisinier francais) a fait son apparition, avec le saumon dans la grande salle de style baroque du hall d'établissement thermal

le recours au style de la finesse de la cuisine française à donner des touches d'élégance et de finesse aux plats des spécialités régionales allemandes comme Ahr avec design et créativité en compagnie des vins blancs et rouges produits qui ont donné un goût d'élégance

ils font la queue pour le seul cuisinier francais étranger mais bien intégré avec son art de créatrivité et innovation qui a fait "la truffe est en fête"

décoration florale en blanc et vert qui faisait donner une élégance à la salle

la cuisine locale et regionale transformée avec des plats élégants avec design qui donne de l'attractivité visuelle á la dégustation sensationnelle

L'ami Mathias Greilach directeur connu à Bonn depuis 2004 m'a laissé une grande surprise avec son invitation qui est le directeur de Office de tourisme de la Région Ahr Rhin Eiffel qui fait les choses avec art et élégance

les cuisiniers avec les vinicoles propriétaires des caves et vignobles ont été applaudi longuement par les 300 hôtes

Des photos pliants des chefs cuisiners et propriétaires des domaines viticulaires. Ce gala dîner était très exclusifs qui ont été préparés par des chefs cuisiniers certains détenteurs de trois étoiles dans le guide Michelin

Un Hôtel Stela qui fêtera prochainement ses 25 ans qui se distingue pour la qualité du service, acueil et qui est à quelques pas du casino, parking et les bains thermes de Bad Neueuahr, le petit fleuve Ahr qui passe á quelques métres qui lui place dans un environnement naturel à côté du Kurpark du hall de l'établissement thermal

À la fin de la soirée de Gala un After-Dinner-Party avec boissons et Live-Musik jusquà le matin

vraiment c'était une belle ambiance même sur notre table on a pu dialoguer avec des gens qui venaient de Cologne etde la ville Bad Neuenahr

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