Blog confiture des fruits et miel une passion de goût et saveur voire une passion confiture et fruits ainsi que le miel avec la nature

Quand je passe sur les rayons de confitures dans les supermarchés en Europe surtout en Allemagne, France, Belgique et Italie, ce n'est pas facile pour moi de choisir la bonne confiture ou la meilleure confiture dans les rayons. Mais porutant au fur et à mesure de ma profession comme journaliste tout en faisant le test et la dégustation sur les stands des producteurs à Anuga et ISM Cologne ainsi dans les hôtels que je fais de séjours quelques jours dans les villes européennes là je tombe sur des goûts et saveurs. Personnellement, je ne me laisse pas traîner par le marketing.

Pourtant, la confiture et quelque chose d'une passion, d'un désir personnel. Pour que je puisse avoir une vraie, c'est la dégustation tout en faisant un test sur le produit là où je me trouve, dans les salons, dans les hôtels, ou chez des amis car là, il y a énormément une variété de production de confitures avec des ingrédients moins sucrés, plus sucrés, avec des arômes etc Moi pourtant je je suis pas encore dans le bio confiture. Encore je suis avec la confiture classique. Euh. C'est ce qui porte une tradition même tout en gardant les mesures et les et les qualités de de la tradition, voilà.

Des confitures de fruits variables mises dans des grands pôts en verre dans un hôtel de 4 étoiles, apricot, fraise, martille et mélange de fruits de bois

Les trois confitures avec de fruits et du miel durant le petit-déjeuner d'un hôtel de trois étoiles bien sur le beurre et le croissant

Au petit déjeuner le dimanche j'ai testé la confiture avec orange de Théssaloniquie du beurre francais

Sur les rayons d'un supermarché il y a de dizaines de pôts de confitures et de miel de différents pays

Confitures avec des agrômes de Sicile en orange rouge et citron

Le miel, les abeilles et la nature. Le miel ce produit naturel dont les abeilles font la récolte et puis elles le transforment en liguide en le stockant dans les alvéoles de la ruche. Le miel est la générosité de la nature à travers les abeilles au fur et à mesure cet aliment qui accompagne l'histoire de l'humanité aussi est également consommé depuis la Préhistoire. Il es aussi comme comme un aliment biblique ainsi que le Liban est appelé le pays du miel et du lait. Eh bien son utilité entre dans l'industzrie pharmaceutique et cosmétique.

Dr Gabriel El-Lakkis

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