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Liban agriculture, aménagement des terrasses cultivées, jardins de potagers fruits et légumes, oliviers et vignobles, arbres fruitiers amandes figues apricots. Liban depuis le temps des phéniciens jusqu'à le temps l'arrivée des libanais chrétiens maronites qui ont pris lieux au Nord du Liban tout d'abord à Kfar Hay montagnes et collines rocheuses dont le siège du premier patricat maronite vers le 7e siècle. Les marornites ont brisé les rochers et ont coupé les forêts tout en aménageant les pentes (ici chez notre maison à Kfar Hatna Batroun) pour cultiver la terre et formant des murs pour soutenir les terrasses cultivées par des oliviers, des vignes, des amandes et des figues
Aussi pour faire de petite agriculture dans les jardins en terrasses des maisons à la compagne et village pour le potager des légumes variés surtout menthe, persil, tomates, aubergines, paprika et des arbres fruitiers surtout amandes figues vignes, apricots pruniers, pommes, concombres, courges etc Comme ici mon frère qui cultive certaines terrasses dans le jardin devant la maison en campagne pour le potager. L'agriculture au Liban se différencie sur le territoire libanais, il y a les côtes de la mer des grands jardins cultivés en fruits exotiques (oranges, citrons, manadarines, avocats guawba banane qashta etc) ou des légumes saisonniers, sur les pentes de montagnes jusquà la hauteur 2000m d'altitude depuis des centaines des années et sicèles cultivées pommes poires, prunes cérisiers et puis dans la vallée de la Békaa le Sahl Bekaa des terrains et fermes qui s'étendent sur des hectares plantés par des arbres fruitiers, oliviers, vignobles, apricots, prunes, pommes et légumes variées, le céréal surtout le blé et mais aussi des fermes pour produits les alimentations laitière bien connues. PS: Certaines photos ont été prises à Kfar Hatna - Batroun par le céllulaire - smartphone digital camera Michel El Lakkis Dr El-Lakkis
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