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L'alimentation est le souci quotidien de tout être humain. Depuis l'antiquité l'individu cherche à se nourrir. Petit à petit il a pu faire de l'agriculture une nourriture, une alimentation voire une gastronomie tout en montrant une créativité immense de génialité culinaire avec art dont l'innovation industrielle alimentaire est devenue vitale et essentielle dans la vie de tous les peuples et individus partout dans le monde. L'agriculture et l'alimentation ont marqué le mouvement continuel de la créativité de l'industrie alimentaire avec ses différents secteurs et domaines. L'industrie alimentaire répond aux besoins de l'humanité de grande consommation (6 milliards) avec art, culture, design, matière, hygiène, bio, fabrication, production, logistique, services, tendances, transport tout en devenant un secteur important et essentiel de la vie quotidienne des peuples et des civilisations dispersées dans les cinq continents du monde. Là on est entré dans des systèmes alimentaires variants et riches qui ont commencé à partir du local (la gastronomie des régions et nations en Asie (Inde, Japan, Chine, Vietnam, Corée), Monde arabe Liban et Maroc), en Europe (Allemagne, Belgique, Espagne, France, Italie, Russie, pologne et Croatie etc) pour devenir global et mondial grâce à une tradition, une passion, une invention et un développement permanent de "savoir faire" qui font les tendances dans chaque salon international ...
la logistique de l'alimentation est trés important d'asssurer le transport des alimentations partout dans les villes du monde "Just on Time" avec des produits frais des grands dépôts et de grands marchés de légumes et fruits etc Plus de 150 pays célèbrent la Journée mondiale de l’alimentation le 16 octobre - "Le droit à l’alimentation", thème de cette manifestation mondiale >>>
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La tendance dans le marché européen d'agriculture et de consommation en viande et fromage est l'élégave des moutons à base écologique et biologique naturelle >>>> Forum catering et gastronomie >>.... Forum industrie & commerce >>>> © FOIRALLE |
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